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Como cada 19 comemos pescado!! Esta foto es de Juan cocinero, la mía no se donde la deje pero no quería dejar de publicar una receta simple y a la parrilla. INGREDIENTES 1 boga entera 2 dientes de ajo picados. 2 cucharadas sopera de albahaca picada.🥄 1 tomates cortado en rodajas. 1 cebolla grande cortada en rodajas. 1 morrón grande cortado en tiras. 1 cucharada sopera de limón. Sal, pimienta y pimentón a gusto. PREPARACIÓN 1- Antes que nada limpiar bien la boga (indispensable si fue comprada en una pescadería). 2- Luego salar y condimentar a gusto, agregar el limón y dejar reposar. 3- Mientras tanto encender el carbon prendiendo el fuego. Una vez que se formen brasas calentar bien los hierros de la parrilla y ponerle un poco de aceite o manteca (esto es para que no se pegue el pescado). 4- Luego colocar la presa con la carne hacia abajo, con bastante brasa, unos 10 minutos aproximadamente. 5- A continuación darla vuelta y si se desea volver a condimentar, colocar el ajo, la cebolla, tomate, morron y por último si se desea la albahaca. 6- Cocinar otros 20 a 30 minutos aproximadamente, a fuego medio tirando a fuerte, una vez que las verduras estén bien cocidas, controlar para retirar. (También se puede preparar sin verduras y condimentar solamente con mucho jugo de limón y sal). 7- Servir entera #MoroCocina #eslaqueva #enseñar #Cocina #cocinero #parrillero #el19comopescado #comerricohacebien #mejorcasero #saludable #Inet #aulamovil

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Para comer algo rico y más liviano en este #falsolunes, estos bizcochitos son la mejor opción 🤩 • 𝘽𝙄𝙕𝘾𝙊𝘾𝙃𝙄𝙏𝙊𝙎 𝘾𝙊𝙉 𝙏𝙍𝙄𝙂𝙊 𝙎𝘼𝙍𝙍𝘼𝘾𝙀𝙉𝙊 • Los haces rapidísimo y salen como mil • -1 taza de premezcla -1 taza de almidón de maiz -1 taza de trigo sarraceno -1 cucharadita de sal -1 1/2 cucharada de azúcar (podes usar mascabo) -4 cucharaditas de polvo de hornear apto -80 gramos de manteca -200 ml de leche líquida (puede ser vegetal) • Precalenta el horno a 200 grados. Integra los secos, agrega en el medio la manteca cortada en cuadraditos y uni con las manos hasta obtener un arenado. Después agrega la leche de a poco, anda midiendo la humedad de la masa. Va a quedar blanda y fácil de trabajar. Estira con premezcla sobre la mesada, que tenga aproximadamente un centímetro de alto y del ancho que quieras! Yo los hice con un cortante de dos centímetros aproximadamente, es a gusto Coloca en placa sin enmantecar, con un poco de premezcla nada más y hornea por 10 minutos. No se tienen que dorar porque se secan. • #haceloycontame • Si te gusto la receta o tenes alguna duda, escribime abajo! #bizcochosaludable #bizcochitossingluten #cocinasingluten #celiacosfelices #recetas #trigosarraceno #cocinacasera #comerricohacebien #laultimasusanita

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No podes quedarte esta semana sin probar este exquisito menú que preparo @micaelacocinera PRIMEROS: •Empanada •Ensalada de quinoa y verduras asadas •Espaghetti a la carbonara SEGUNDOS: •Pollo asado con boniatos y cebollas •Milanesa demerluza con puré de patatas •Pizza de berenjenas y mozzarella . . . . . . . . . #gracianacocina #gracianatradicion #gracianacocinaargentina #empanadasargentina #empanadasmadrid #milanesas #milanesaargentina #milanesanapolitana #comerricohacebien #comidasana #comidacasera #cocinaconamor #cocinaargentina  #comerrico  #comericoysano  #menusemanal #eat #estmadrid #foodie #mercadosmadrid #foodiemadrid #foodworld #foodgraphy #foodpassion #ilovefood #chamberi #noviciado

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️Receta anti calor️ . Este finde el incipiente verano se hizo sentir y agradecimos más que nunca haberle dicho "Chau" al horno . Acá les dejamos la cena de ayer Se hizo en 2 minutos y no fue necesario transpirar la camiseta al lado de la cocina 🤣 . Fajitas a la Sensor . 2 tazas de harina leudante 1 taza de agua 1/4 taza de aceite Sal a gusto . Amasamos todo y cortamos en bollitos, dejamos descansar 10 minutos y los estiramos con #EstiramasaEssen hasta que tuvieron el tamaño de un plato chico ️ . Calentamos la #SartenSensor en fuego medio hasta que el antiadherente cambió de color (Sisi, cambia de color ) y cocinamos las tortillas hasta que se doraron apenas (no las cocinen de más porque después no se pueden doblar‼️) . Rellenen con lo que más les guste 🤤 Nosotros metimos carne con verduras salteadas cortadas en el #MultiEssen ,arroz, pasta de porotos negros y tomate . Salvate del calor este verano‼️ Llévate una Essen y te olvidas del horno . #CalzadaConEssen #Fajitas #Calor #Receta #RecetaRapida #RecetaFacil #ComerRicoHaceBien

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Ya pensaste que vas a regalar en estas navidades? Te ofrecemos unos budines deliciosos, con muchos frutos secos o chispitas de chocolate. Para esas atenciones que queres quedar súper con un lindo gesto!!! Para compartir, para un té con amigas, o la ocasión que más se preste!!!! Pedidos hasta el 17/12, no te lo podes perder!! #budines #regalodelicioso #regalonavidad #comerricohacebien #vidasanayfit

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Hola! Como andan? Les comparto la receta de este Budín de Chauchas ideal para un #lunessincarne! No saben lo rico que es!! Que van a necesitar? -300/500 grs. de chauchas. -3 huevos. -2 rodajas de pan lactal o el que tengan que está por ponerse duro. -1/2 cebolla. -2 dientes de ajo. -Mucho queso rallado, elijan uno bien sabroso, puede ser reggianito, parmesano, sardo. -Condimentos: Sal, ajo y perejil. 1. Hierven las chauchas hasta que estén tiernas. Antes de cocinarlas cortan los extremos y con un pelapapas lo bordes. Yo tenía una bolsita congelada así que usé esas. Las dejan en un colador así pierden el agua que le haya quedado. 2. Por otro lado cortamos la cebolla chiquita (en brunoise) y junto con los dos dientes de ajo también cortaditos los salteamos en aceite hasta que la cebolla esté transparente. 3. En un bowl, cortamos el pan en pedacitos y lo humedecemos con leche, dejamos reposar. 4. Cortamos las chauchas, podes hacerlas bien chiquitas que casi ni se noten o un poquito más gruesas, lo que más les guste. 5. A las chauchas le sumas los huevos, el pan remojado en leche, el queso rallado y los condimentos. Mezclar bien. 6. Enmantecar un molde, puede ser Savarin, budinera o los de flan y ponerle pan rallado. Es un enmantecar y enharinar pero con pan rallado. 7. Yo lo hice en el Savarin de @essenoficial en la función baño María, a fuego medio por 45 minutos. Si lo haces al horno, también es a Baño Maria. Para eso, colocas el recipiente con la preparación en una asadera con agua caliente. Llevas a horno a 180 grados hasta que al moverlo veas que se sostiene. Lo podes comer tibio o frío. Muy buena idea para ir sumando al menú de Navidad o Año Nuevo! Espero que les guste, es muy rico. #rochiskitchen #budindechauchas #chauchas #lunessincarne #cocinasimple #comidassanas #recetasfacilesysanas #comerricohacebien #instafood #foodie #foodgram

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