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Estou dia por aqui, né!? Mas são as correias de fim e começo de ano minha gente! Passei pra mostrar o quão delicado ficou este bolinho do Olaf, Frozen 2 está bombando e veremos muitos bolinhos por aqui! E aí, gostaram? #boloolaf #bolofrozen #bologelo #bolo #doce #sobral

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RICETTA BRIGADEIROS 🇧🇷 BRASILE Praline brasiliane al cioccolato Ingredienti per 30 praline 400 gr di latte condensato dolce 2 cucchiai di burro a temperatura ambiente 4 cucchiai di cacao in polvere codine di cioccolato per decorare Esecuzione In un pentolino del diametro di circa dieci centimetri sciogliete a fuoco basso il burro nel latte condensato e aggiungete il cioccolato sbriciolato. Mescolate con una spatola di silicone, finché il composto inizierà a fare le bolle, rapprendendosi, per circa quindici-venti minuti. Quando rimestate con la spatola si dovrà vedere il fondo della pentola. Versate quindi la pasta di cioccolato in una ciotola e fatela raffreddare completamente. Ungetevi leggermente le mani con poco burro sciolto, ricavate delle palline con un cucchiaino e lavorandole nel palmo della mano del dimetro di due centimetri, passatele nelle codine di cioccolato per ricoprirle, sistematele ciascuna dentro una pirottina di carta e servite agli ospiti. Varianti: Potrete relizzare infinite varianti dei brigadeiros, utilizzando diverse varietà di cacao o cioccolato, aromatizzazioni e coperture. Il brigadeiro è un dolce carioca tradizionale brasiliano, conosciuto anche come negrinho. Ideato da Heloisa Nabuco de Oliveira, un pasticcere di Rio de Janeiro, nel 1946 in occasione della campagna elettorale del “Brigadeiro” Eduardo Gomes. #brigadeiro #doce #brasil

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